增稠劑是一種能提升乳膠、液態粘度的化學物質，普遍用以護膚品、食品類、洗潔劑、天然乳膠、藥業、建筑涂料等領域。那么你了解常見的增稠劑都有哪些嗎？增稠劑有什么歸類嗎？請讓我一一介紹：

1、按增稠劑的正離子特性分

正離子增稠劑：如羧甲基纖維素鈉、海藻酸和淀粉等；

非無機化合物增稠劑，如羥丙基淀粉、丙二醇海藻酸鈉等。

2、按增稠劑的來源于分

純天然增稠劑：天然性增稠劑、畜類增稠劑、酶解決增稠劑及微生物菌種增稠劑等；

生成增稠劑：改性纖維素、改性淀粉、卡拉膠和丙二醇海藻酸酯等。

3、按增稠劑的化學結構和構成分

核甘酸增稠劑：纖維素類、淀粉類、海藻酸類、阿拉伯膠類等；

活性多肽類增稠劑：干酪素、果膠和酪蛋白酸鈉等。

4、按增稠劑相對性分子質量分

低分子結構增稠劑：脂肪醇、碳酸鹽類增稠劑，醚類增稠劑，油酸類增稠劑，氧化胺增稠劑，烷醇氟苯類增稠劑，脂類增稠劑等；

高分子材料增稠劑：纖維素類增稠劑、聚氨酯材料類增稠劑、無機物增稠劑、天然橡膠增稠劑、聚丙烯酸類增稠劑、聚氧乙烯類增稠劑等。

       總體來說，增稠劑的分類是：按水溶性可分為-水溶增稠劑，微粉增稠劑；按增稠劑來源可分-天然增稠劑，合成增稠劑；按用途可分為-水性增稠劑、油性增稠劑、酸性增稠劑、堿性增稠劑。