食品級絮凝劑在水廠中的使用要視各個水廠對沉降時間的要求有所不同，有時在混凝作用后需要投加食品級絮凝劑。所需沉降時間越快，投加絮凝劑作用就越顯得重要。許多情況下，加絮凝劑能顯著提高進入設備的水流量，而不會犧牲水質。 

食品級絮凝劑的投加量非常小，在0.01ppm到0.5ppm范圍內。

 液態有機混凝劑

       東保化工DB系列聚合物型食品級絮凝劑容易稀釋成任何濃度，投加時很方便。不需要專門的配制或活化過程。

大多數這種聚合物可用一個在線的靜混器及帶攪拌的容器中稀釋。對于粘度較高的聚合物，最好的辦法是先在稀釋罐中將水充到攪拌葉片以上，然后加所需量的聚合物型絮凝劑，邊開動攪拌器邊將水加滿到最終位置。

 建議在所有的水凈化工藝中，都將絮凝劑稀釋到0.1%到0.5%濃度，因為這樣可以很容易使聚合物在整個處理水中分布均勻，減少局部投加量過量的可能性。

 為了使絮凝作用發生完全，聚合物溶液在水處理系統中投加的位置應當有足夠的渦漩擾動，以保證混合充分和擴散良好。理想情況下，這種渦漩之后應當有一段平靜流動區。由于聚合物型食品級絮凝劑不易被機械降解，因此所有類型的輸送泵(如齒輪泵，柱塞泵，隔膜泵)都可以使用。